火葬後、または葬儀・告別式の後に設ける会食や宴席を、一般的に「精進落とし」と言います。これは、宗旨宗派、地域によっては「精進上げ」「忌中祓い」 「お斎」「直会」「仕上げ」などとも呼ばれています。もともとは仏教で肉や魚を断って精進した中陰の期間に区切りをつけ、日常生活に戻る宴である「精進落 とし」の際に、魚や肉などの「なまぐさもの」が出されたことに由来しています。現在では死者とのお別れの会、故人を偲ぶ会、僧侶やお手伝いしてくれた方へ の感謝の宴席など、さまざまな意味が込められたものになっています。

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